La cafeticultura es una alternativa para combatir la pobreza, reducir la marginación y generar oportunidades de desarrollo, aseguró el gobernador Alejandro Armenta Mier durante la inauguración de la Convención Nacional de Café (Concafé) 2026, que se realiza del 11 al 14 de junio en el Centro de Convenciones de Puebla, con la participación de más de dos mil productores de distintos estados del país.
En el arranque del encuentro, el mandatario destacó que, a un año del lanzamiento del café liofilizado Cinco de Mayo, la marca ya cuenta con cuatro nuevas variedades. Esta estrategia busca fortalecer a las más de 300 marcas locales existentes y abrirles oportunidades en nuevos mercados, sin sustituirlas.
También resaltó el impulso que su administración ha destinado al campo poblano mediante la entrega de mil 800 equipos agrícolas, entre drones, tractores, sembradoras y cosechadoras, así como apoyos para más de 200 mil hectáreas con semillas y fertilizantes.
Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que ya está listo el segundo lote comercial de café Cinco de Mayo, tras el acopio de 38 toneladas de café pergamino de alta calidad. De ese volumen se obtendrán 28 toneladas de café verde para elaborar 50 mil frascos y 20 mil bolsas de café soluble, además de microlotes con sabores de vainilla, canela, chocolate y cardamomo dirigidos al mercado internacional.
La funcionaria destacó que Puebla ocupa el tercer lugar nacional en producción de café, con 71 mil hectáreas cultivadas en 54 municipios y una producción anual de 225 mil toneladas de café cereza. Asimismo, señaló que cerca del 70 por ciento de las y los cafeticultores pertenecen a pueblos originarios.
Durante los cuatro días de actividades, CONCAFÉ 2026 contempla:
- Conversatorios sobre compra pública.
- Mesas de negocios con compradores nacionales e internacionales.
- Exhibiciones de maquinaria y talleres especializados.
- Certamen Calidad en Taza Puebla 2026.
- Concurso Sabor a México y el Campeonato Nacional de Baristas.
