Salud
El fenogrecotambién conocido como alholva, es una planta medicinal que se utiliza para estimular la producción de leche materna, regular el azúcar en la sangre, perder peso, aliviar los cólicos menstruales y promover la salud del corazón, entre otras cosas.
Salud Orígenes
Al parecer, se trata de una planta originaria de Oriente Medio de la que se consumen prácticamente todas sus partes. En países asiáticos es frecuente consumir sus hojas y sus tallos frescos o secosincluso, se cultivan brotes de fenogreco para añadir a ensaladas una vez alcanzan unos pocos centímetros de tamaño.
Tradicionalmentede hecho, se ha utilizado en la medicina china y ayurvédicaya que es sinónimo de múltiples beneficios para la salud, que han sido documentados a lo largo de los años. En Españaes más probable que solo nos encontremos las semillas de fenogreco al natural, ya que no existe casi tradición de consumirlo fresco.
Salud Beneficios
Entre sus propiedades, cabe destacar las siguientes:
- Ayuda a perder peso. Es rico en fibras que reducen el apetito y aumentan la sensación de saciedad.
- Protegen contra enfermedades cardiovasculares. Ayudan a reducir la absorción de grasas de los alimentos, lo que hace que la planta sea capaz de regular los niveles de colesterol ‘malo’.
- Disminuir los cólicos menstruales. Durante el periodo menstrual, ayuda a aliviar los síntomas de los cólicos, aparte del cansancio, dolor de cabeza…
- Regula el azúcar en la sangre. La fibra soluble presente en la semilla de fenogreco es rica en galactomanano, una sustancia capaz de reducir la absorción de azúcar en los alimentos.
- Combate inflamaciones. Actúan reduciendo la producción de sustancias inflamatorias como prostaglandinas y citocinas.
- Cuida la salud de la piel. Los antioxidantes y las sustancias antiinflamatorias presentes tonifican y limpian la piel por ser antisépticas y exfoliantes.
- Mejora el funcionamiento del sistema digestivo. Por ser rico en fibras, las semillas de fenogreco ayudan a mejorar la función del sistema digestivo, contribuyendo a una buena digestión y al ablandamiento de las heces.
Salud A tener en cuenta
El uso de semillas de fenogreco es seguro en la mayoría de las personas cuando se consumen por vía oral, en forma de cápsulas o té. Sin embargo, algunos efectos secundarios que pueden derivar durante el uso prolongado o en grandes cantidades de fenogreco son: diarrea, producción excesiva de gases intestinales y olor fuerte en la orina.
Por si fuera poco, puede causar alergiahecho por el que se debería buscar atención médica urgente o acudir al hospital más cercano si se presentan síntomas como dificultad para respirar, hinchazón de boca, lengua o cara, tos…
