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Budín de manzana y avena: conocé la receta saludable, económica y nutritiva

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Salud

Los amigos son una verdadera delicia que siempre nos reconforta, especialmente en los desayunos o las meriendas.

Te presentamos el budín de avena y manzana que, además de delicioso, es saludable y fácil de preparar. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es una excelente opción para aquellos que desean cuidar su salud y llevar una dieta equilibrada.

Salud Cómo preparar el budín de manzana y avena

Ingredientes:

1 cucharadita de esencia de vainilla o canela en polvo (opcional)

1 1/2 cucharadita de polvo para hornear

Preparar las manzanas: Pelar las manzanas y cortarlas en pequeños cuadrados.

Batir los huevos: En un recipiente, batir los huevos con la leche y mezclar con la esencia de vainilla (o canela en polvo, si prefieres).

Preparar la mezcla de avena: En otro recipiente, colocar la avena y el polvo para hornear. Dejar reposar.

Mezclar los ingredientes: Añadir los trozos de manzana a la mezcla de huevo y leche. Luego, agregar esta mezcla a la preparación de avena y polvo para hornear. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

Hornear: Verter la mezcla en una budinera previamente enharinada y enmantecada. Llevar al horno precalentado a 160 o 180 grados Celsius durante unos 30 o 40 minutos, o hasta que el budín esté cocido y dorado.

Una vez que el budín esté listo, retirarlo del horno y dejar que se enfríe antes de desmoldarlo. Cortarlo en porciones y ¡listo para servir!

Salud Beneficios nutricionales del budín de manzana y avena:

Avena: rica en fibra soluble, ayuda a regular el tránsito intestinal y a controlar los niveles de colesterol en sangre.

Manzanas: fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales. Contribuyen a la salud cardiovascular y la digestión.

Huevos: aportan proteínas de alta calidad, esenciales para el crecimiento y la reparación de tejidos.

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