Este es el mejor batido para sustituir a una cena de forma saludable, acelerar el metabolismo y perder peso

Dietas

Salud Se trata de una bebida diurética que ayuda a quemar calorías y grasa mientras duermes. Te cuento cómo incorporarla a tus cenas y el modo de preparación en menos de 5 minutos.

Begoña Bernáldez

Periodista especializada en nutrición, estilo de vida y psicología

Actualizado a 26 de junio de 2024, 09:10

Cuidar la cena es clave para adelgazar de forma saludable y efectiva. Es la última comida del día, y su contenido influye directamente en tu metabolismo y descanso, por eso es importante que la cena sea ligera, equilibrada y nutritivaproporcionándote los macronutrientes y micronutrientes que necesitas pero sin excesos en calorías, grasas o azúcares. Para ello, es ideal incluir alimentos como verduras, frutas, proteínas magras, cereales integrales y lácteos.

Una excelente manera de preparar una cena saludable y deliciosaespecialmente cuando el tiempo es limitado o no tienes mucho apetito, es optar por los batidos. Estos pueden elaborarse con frutas y verdurasdarles consistencia con leche, yogur o aguay enriquecerse con ingredientes como semillas, frutos secos, especias o endulzantes naturales, ofreciendo una comida completa en un vasoy que lejos de lo que mucha gente piensa ofrecen numerosas ventajas en dietas de pérdida de peso.Pero entre todos ellos, ¡hay uno en particular que destaca por sus propiedades adelgazantes!

Te cuento cuál es el batido ideal para cenarcómo se prepara y el momento perfecto para tomarlo.

Salud ¿Por qué tomar batidos de frutas y verduras en la cena?

Los batidos de frutas y verduras pueden ser una excelente elección para cenarpero es esencial saber con qué ingredientes elaborarlos y tomarlos con moderación. Sin embargo, no deben reemplazar por completo el consumo de frutas y verduras enterasni excluir otros grupos de alimentos de tu dieta.

La forma más saludable de consumir frutas y verduras es tomándolas enteras y frescas, explica el dietista-nutricionista Aitor Sánchez. Sin embargo, «los batidos son un punto medio entre comer frutas y verduras enteras y tomar zumos. Conservan la fibra y ofrecen una forma diferente y atractiva de consumir estos alimentos«.

¿Cuáles son los beneficios de tomar un batido para cenar?

La dietista Lorraine Fye añade que es una manera muy sencilla de tomar frutas y verduras en la última comida del día, sobre todo si no se ha llegado a las cantidades adecuadas de estos alimentos en el resto de comidas de la jornada, pudiendo obtener muchos nutrientes en un solo vaso. Entre los beneficios de sustituir una cena sólida por un batido encontramos los siguientes.

• Aumentan tu consumo de frutas y verduras.Aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes esenciales.
• Fortalecen tu sistema inmunológico.Te ayudan a combatir enfermedades y mantenerte saludable.
• Protegen tu corazón.Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Cuidan tus huesos.Aportan calcio y otros nutrientes que fortalecen tu estructura ósea.
• Ayudan a perder peso.Controlan la ingesta calórica y promueven la saciedad.
• Son fáciles de digerir.Ideales para una cena ligera y evitar molestias digestivas.
• Evitan el picoteo nocturno.Te mantienen satisfecho y reducen los antojos.
• Hidratan y depuran.Eliminan toxinas y mejoran la función renal.
• Son versátiles.Puedes adaptarlos a tus gustos y necesidades.

Elige el batido perfecto para tu cena

No todos los batidos son iguales. Para preparar uno que sea saludable para cenares importante seguir ciertos consejos para asegurarte de que sea equilibrado y nutritivo.

• Que haya equilibrio. Combina carbohidratos, proteínas de calidad y grasas saludables.
• Sin azúcar añadido. Usa frutas frescas o congeladas en lugar de zumos o siropes. Endulza con miel, stevia o dátiles si lo deseas.
• Haz combinaciones inteligentes. Evita mezclar frutas y verduras que puedan causar fermentación.
• Porciones moderadas. Controla la cantidad de batido que consumes. Puedes usar una taza medidora o un vaso pequeño para ello.

Además, si tu objetivo no es tanto adelgazar, como sí puede ser controlar su peso o contribuir a un aumento de la masa muscular,puedes acompañar tu batido con una ensalada, un sándwich integral, un trozo de queso bajo en grasa o una porción de proteína magra.

Receta del mejor batido para cenar y perder peso

Existen muchas combinaciones de batidos saludables, pero uno que te recomiendo para tu cena es este con 5 ingredientes que favorecen la eliminación de líquidos, reducen la inflamación, aceleran el metabolismo y promueven la quema de grasa. ¡Se hace en 2 minutos!

Ingredientes:

• 1 taza de piña fresca o congelada.
• 1 pepino pequeño.
• 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm, también puede ser en polvo).
• ½ taza de agua de coco.
• El jugo de ½ limón.

Modo de preparación:

• Lava, pela y trocea la piña, el pepino y el jengibre.
• Coloca todos los ingredientes en una licuadora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
• Sirve frío o a temperatura ambiente. ¡Te va a encantar!

Beneficios del batido quemagrasas de piña y jengibre

Este batido no solo te resultará delicioso y refrescante, sino que también ofrece una serie de beneficios para tu salud y objetivos de pérdida de peso.

• Promueve la digestión. La bromelina de la piña y el jengibre ayudan a descomponer las proteínas, facilitando la digestión y reduciendo la hinchazón abdominal.
• Acelera el metabolismo. El jengibre es un termogénico natural, lo que significa que aumenta la temperatura corporal y acelera el metabolismo, ayudando a quemar más calorías en reposo.
• Reduce la inflamación. Tanto la piña como el jengibre tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la hinchazón y el dolor en el cuerpo
• Es antioxidante. El jengibre, la piña y el limón tienen propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y combatir los radicales libres.
• Fortalece el sistema inmunológico. La vitamina C del limón y los antioxidantes de la piña y el jengibre protegen a tu cuerpo contra enfermedades.
• Hidrata y repone electrolitos. El agua de coco y el pepino son ricos en electrolitos, que son esenciales para la hidratación y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
• Promueve la saciedad. La fibra del pepino y la piña te ayudan a sentirte lleno por más tiempo, reduciendo los antojos y el picoteo nocturno.
• Desintoxica el cuerpo. El pepino y el limón tienen propiedades diuréticas, ayudando a eliminar toxinas y exceso de líquidos.

Salud ¿Cuándo tomar este batido?

La mejor hora para tomar este batido es una o dos horas antes de acostarte. Esto permite que tu cuerpo elimine líquidos y toxinas antes de dormir, evitando la hinchazón y retención de líquidos durante la noche.

Este batido es una herramienta más en tu camino hacia un peso saludable, y siempre puedes buscar la variedad combinando ingredientes con propiedades digestivas, quemagrasas, antiinflamatorias, hidratantes y desintoxicantespara hacerte bebidas completas y nutritivas para terminar el día.

Eso sí, no te olvides de llevar una dieta equilibrada y practicar ejercicio regular para obtener los mejores resultados.