Seis centros de investigación de Embrapa participarán, entre los días 20 y 23 de mayo, delAquishow Brasil 2024, que tendrá lugar en el Instituto de Pesca, en São José do Rio Preto (SP). No menos de 13 tecnologías serán presentadas a productores, técnicos y estudiantes que visitarán el sitio. A partir del día 22, investigadores de la compañía impartirán y moderarán conferencias en el auditorio, además de participar en la Jornada Técnica sobre Tendencias y Oportunidades de I+D+i para el Desarrollo Sostenible de la Acuicultura.
Durante las conferencias y mesas redondas se abordarán temas como “Principales tendencias de la acuicultura brasileña”; “El estado actual y futuro de la piscicultura nativa”; “Los desafíos y oportunidades de la tilapicultura”; “La sostenibilidad de la acuicultura brasileña”, entre otros.
Para el jefe general deEmbrapa Pesca y Acuicultura, Danielle de Bem Luiz, eventos como Aquishow Brasil son de gran importancia, ya que brindan valiosas oportunidades para establecer contactos, intercambiar conocimientos y actualizarse sobre las últimas tendencias e innovaciones del sector. “En este aspecto estaremos en el panel de discusiónOportunidades de inversión en la piscicultura brasileñapresentando información a los inversores, con el fin de ayudarles en la toma de decisiones”, destaca.
Danielle también destaca la importancia de la Reunión Técnica para Priorizar Señales y Tendencias en la Acuicultura Continental, donde los participantes tendrán la oportunidad de participar en debates en profundidad sobre los principales temas de la acuicultura: piscicultura nativa, tilapicultura, sostenibilidad y mercado. “Estos debates serán dirigidos por expertos y facilitados por métodos que fomenten la colaboración y la creación conjunta de soluciones innovadoras. El objetivo es organizar la información recopilada para identificar oportunidades de investigación, desarrollo e innovación que puedan enfrentar los desafíos tecnológicos de la industria acuícola y, así, promover el desarrollo sostenible del sector en Brasil”, enfatiza.
Trece tecnologías en acuicultura
Prueba identifica sexo de pirurucu y tambaqui
Entre las diversas tecnologías que serán presentadas por Embrapa, laservicio de sexado de peces nativos, que recibió el año pasado el Premio a la Innovación en Acuicultura. La técnica permite a los productores de alevines de pirarucú (Arapaima gigas) y tambaquí (Colosoma macropomun) la identificación del sexo de estos peces, proporcionando un manejo efectivo, tanto en la formación de stocks reproductores como en la formación temprana de familias para programas de mejoramiento genético. El sexado temprano no tiene precedentes para los peces nativos de Brasil. La prueba del pirarucú está siendo ofrecida porEmbrapa Amazonía Occidental (Mano/AM) yEmbrapa Pesca y Acuicultura(Palmas/TO) es posible realizar la prueba en tambaqui y pirarucu.
Embrapa de Tocantins también presentará en el evento el “SITIO WEB Acuicultura– Sistema de Inteligencia Territorial Estratégica para la Acuicultura Brasileña” y el “Sistema de cría de tambaquíes en tanques de red de pequeña escala”. “Presentaremos una solución tecnológica para el cultivo de tambaqui en tanques de red, que reúne un conjunto de prácticas de manejo, como la determinación de la densidad de población y el volumen del tanque, asociadas a la obtención de mejores indicadores zootécnicos y económicos”, explica Flávia Tavares, investigadora de Embrapa Pesca y Acuicultura.
Según el investigador, como gran parte del cultivo de tambaqui se realiza en viveros excavados y represas, esta tecnología es una alternativa para la producción intensiva de la especie, de gran importancia socioeconómica para América Latina. “Este activo es recomendado para productores que venden directamente su producción al consumidor final”, destaca.
La formulación de alimento específico para el engorde de pirarucú (Arapaima gigas) y el Centro de Inteligencia y Mercados de Acuicultura – CIAqui son también otras tecnologías que Embrapa Pesca y Acuicultura traerán al evento.
JaaEmbrapa Agricultura Digital(Campinas/SP) presentará laSistema Brasileño de Agrotrazabilidad (Sibraar)a la cadena de producción pesquera, así como una aplicación para la gestión inteligente de la acuicultura. AEmbrapa Recursos Genéticos y Biotecnologíallevará al evento elPlataforma AquaPLUS– Herramientas y procesos para el análisis, gestión, aprovechamiento y mejora genética de especies acuícolas. AEmbrapa Medio Ambiente(Jaguariúna/SP)
Finalmente, centrándose en el cultivo de camarón, elEmbrapa Agroindustria de Alimentos(Rio de Janeiro/RJ) presentará un recubrimiento activo compuesto de goma de anacardo y aceite esencial de clavo y albahaca para inhibir la melanosis en camarones.
Por Elisângela Santos – Embrapa Pesca y Acuicultura
Imágenes: Siglia Souza/Jefferson Christofoletti
