Salena Sainz, farmacéutica y nutricionista: «Una ensalada de espinacas, tomates cherry y zanahorias ayuda a tener un broceado más saludable»

A sabiendas de que mdicos y dermatlogos insisten en sealar lo peligroso que es para nuestra salud la exposicin solar continuada, la realidad es que muchas personas estn deseando que llegue la primavera y el verano para adquirir el ansiado color bronce en su piel. As, Salena Sainz, nutricionista fundadora de Naturae Nutricin, subraya la importancia de incluir alimentos ricos en antioxidantes para frenar el dao que se origina al tomar el sol.

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As, adems del uso de un protectores solares con un SPF alto, debemos cuidar sumar ms proteccin a travs de la alimentacin. Segn Salena Sainz, existen ciertos alimentos estrella para conseguir un bronceado ms seguro, adems de ms rpido. Se trata de nutrir tu cuerpo por dentro para reflejar salud y belleza por fuera.

Salud Cmo comer para un bronceado saludable

El bronceado es la reaccin de la piel a la exposicin solar y los alimentos que comemos antes, durante y despus de tomar el sol influyen muy significativamente en esa reaccin. «El bronceado no es ms que la respuesta de nuestra piel a la exposicin solar, y lo que comemos puede ayudar a protegerla y a potenciar este proceso natural de manera saludable», explica Salena Sainz.

Segn la experta, la piel posee memoria, por lo que una alimentacin funcional basada en incorporar antioxidantes que frenen los radicales libres, ser clave para evitar los efectos nocivos de la exposicin al sol y un envejecimiento prematuro. En este sentido, una recomendacin sencilla que nos da la nutricionista es tomar «una ensalada colorida al medioda, rica en espinacas, tomates cherry y zanahorias ralladas. No solo es un festn para los ojos, sino tambin un impulso para nuestra piel».

Salud Alimentos ricos en antioxidantes

Entre los alimentos que debemos tener en cuenta con vistas a conseguir un bronceado ms saludable segn Salena Sainz estn:

• Zanahorias y batatas. Estos alimentos son ricos en betacaroteno, un precursor de la vitamina A, que ayuda a mantener la piel sana y potenciar el pigmento que da color a nuestra piel.«Incorporar una porcin diaria de zanahorias o batatas puede realmente hacer la diferencia en cmo tu piel absorbe y procesa la luz solar«, asegura Sainz.
• Tomates. No solo son deliciosos y verstiles, los tomates son una fuente excelente de licopeno, un antioxidante que protege la piel de los daos solares. «Comer tomates regularmente puede ayudar a tu piel a defenderse contra quemaduras solares, permitiendo una exposicin ms prolongada al sol sin daos«comenta la nutricionista.
• Pimientos y espinacas. Estos vegetales son ricos en lutena y zeaxantina, dos potentes antioxidantes que Sainz recomienda para mejorar la elasticidad de la piel y su capacidad para broncearse de manera uniforme.

Adems, la experta recomienda batidos de vez en cuando como una forma fcil y deliciosa de consumir una variedad de estos alimentos. «Aunque es preferible comer las frutas y verduras enteras, es cierto que un batido matutino con batata cocida, zanahoria, un puado de espinacas y un poco de jengibre puede ser un excelente comienzo para tu dacargando tu piel con los nutrientes necesarios para enfrentar el sol«, aconseja.

Aunque el tema es evitar el mximo dao posible derivado de la exposicin solar, no hay que perder de vista la importancia de intentar mantener siempre una dieta equilibrada. Da igual que sea primavera, verano o invierno. «Lo que ponemos en nuestro plato se refleja en nuestra piel. Una dieta rica en frutas y verduras frescas, con alta presencia de antioxidantes, no solo te ayudar a lograr un bronceado dorado, sino que tambin fortalecer tu piel contra el envejecimiento prematuro y otros daos», concluye la Salena Sainz.