Salud
En la búsqueda de una dieta saludable y equilibrada, es bien sabido que la elección de alimentos puede marcar la diferencia en la prevención de enfermedades y en la promoción de la longevidad, según destaca la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Con este conocimiento, los supermercados han respondido a la creciente demanda de consumidores informados, reintroduciendo productos elaborados con harina integral que destacan por su calidad nutricional y su aporte significativo de fibra, comparable al de una porción de kiwi.
El pan, categorizado dentro del grupo de cereales por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), se recomienda preferiblemente en su versión integral. Las sugerencias de la SENC limitan el consumo de pan blanco o pan de molde común, instando a los consumidores a optar por variedades integrales.
Dentro de estas opciones, el pan de Mercadona ha ganado reconocimiento, convirtiéndose en el favorito de los expertos nutricionistas. Mario Ortiz, reconocido nutricionista, compartió en sus redes sociales su recomendación sobre el pan de Mercadona, elaborado principalmente con harina integral de centeno en un impresionante 85%, seguido de semillas de sésamo y sal.
Este pan de Mercadona no solo destaca por su calidad de ingredientes, sino también por su altocontenido de fibra,alcanzando los 24.7 gramos por cada 100 gramos del producto. Esta cifra supera significativamente los 3 gramos de fibra por 100 gramos que suele ofrecer un kiwi, convirtiéndolo en una elección esencial para una alimentación saludable.
Además del pan tostado de sésamo, Mercadona presenta otras opciones saludables. Las tostadas de harina de arroz, harina de maíz y lecitina de soja de Hacendado, sin gluten, ocupan el cuarto puesto en las recomendaciones de Mario Ortiz. En tercer lugar, resaltan las mini tostadas con harina de trigo, levadura y sal. También en el ranking, las tostadas ‘Vitalité Kaura’ con tres tipos de harinas: integral, avena, trigo y copo de avena entero.